Frokostforslag: Æggewrap med spinat & røget ørred

Jeg er hoppet lidt af den hardcore proteinkur, da jeg simpelthen ikke kunne træne ordentligt uden mine kulhydrater. Det vidste jeg jo egentlig godt, men altså, jeg kan godt lide at prøve ting af ;)

Nu er jeg tilbage på en god balance mellem de forskellige macros, dog prøver jeg at begrænse overall kulhydrater og fedt lidt mere end normalt, til fordel for en højere andel protein. Indtil videre er jeg nede på 83,4 kg. trods virkelig meget DOMS i hele kroppen, så det går stille den rigtige vej :)

Jeg har et lille frokostforslag som jeg gerne vil dele med jer. Jeg blev inspireret til den af et billede på Instagram, men jeg kan altså overhovedet ikke huske hvem der lagde det op. Billedet hang bare fast i min hjerne da jeg skulle finde på en frokost igår.

Æggewrappen er lavet af 2 hele økologiske æg, 1/2 scoop One Bake, 1 spsk skyr, 2 tsk psyllium HUSK, salt og peber.

Det hele røres sammen og den tilberedes i kokosolie på panden, som en omelet.

Jeg fyldte min med philadelphia light, lidt spinat, 90 g. røget ørred og 4 tynde skiver af Cheasy’s 13% ost.

Macro’s for wrappen inkl. fyld er cirka:

Kalorier: 552 kcal.
Protein: 70 g.
Kulhydrat: 5 g.
Fedt: 28 g.

Jeg spiste med vilje en lidt tungere frokost, da jeg skulle næsten direkte fra arbejde og videre til to timers træning, så der var ikke tid til at fylde depoterne op derimellem. Derfor supplerede jeg også min wrap med en lille blandet salat, fuld af gode kulhydrater og masser af næring.