Verdens nemmeste proteinkage

Jeg takker min tid på diæt for at jeg kunne lave denne lækre, sunde kage fra scratch på sådan ca. 10 min! Dét er altså skills! ;)
Og klart den bedste, mest kage-agtige proteinkage jeg nogensinde har lavet. Det hænger måske sammen med at det proteinpulver jeg brugte var med “Cookies and Cream”-smag? Lækker var den i hvert fald ;)

Ingredienser: 
1 scoop proteinpulver
2 mål HUSK fiber
1/2 æble i små stykker
1 spsk SØD
Kanel efter smag
Lidt bagepulver og salt
Vand

De hele mixes sammen i en skål, og der tilsættes vand til den har konsistens af kagedej. Den puttes i en lille form og placeres i microovnen. Efter 5-10 min på max intensitet er den klar :)

Den tages ud og mens den stadig er varm lægger man et par stykker 86% chokolade på toppen, så de smelter og fungerer som “glasur”.
Jeg serverede den desuden med lidt fromage frais, sukkerfri syltetøj og resten af æblet skåret i små stykker, og så dryssede jeg lidt Sukrin og kanel ud over det hele.

Ps. Det ser lidt rodet ud på billedet, for havde egentlig ikke tænkt mig at skrive om den, men det var så nemt og smagte så lækkert at jeg er nødt til at dele den med jer :)