Proteinkugler

Kan i huske de choko-kokos-peanutbutter proteinkugler jeg fortalte om i går?
Jeg lovede jo at komme med opskriften, og den har i her :)
Lavede desuden endnu en variant i dag, med peanutbutter proteinpulver i stedet for chokoladeprotein. Begge versioner blev fantastiske, så jeg anbefaler dem begge.

Kuglerne er så simple og nemme at lave, men smager syndigt som slik :)

Ingredienser til 2 portioner:

• 1-2 scoop proteinpulver (jeg brugte denne i hhv. Milk chocolate og Peanutbutter)
• Kokosmel
• 1 spsk. peanutbutter
• 10 g. Mørk chokolade
• 1-2 spsk skyr
• Evt. lidt sødemiddel
• Til chokoladekuglerne brugte jeg også en spsk. ren kakao

Fremgangsmåde:
Chokoladen hakkes groft.
Alle ingredienser mixes sammen til en fast masse.
Den skal være nogenlunde sammenhængende og kunne formes til små kugler. Skal den være mere klæbrig så tilsæt lidt ekstra skyr, skal den tørres lidt ud så kan der tilsættes mere kokosmel eller proteinpulver.
Kuglerne formes, rulles i kokosmel og sættes på køl i en times tid.
Herefter er de klar til servering.

Bon appetit :)