Opskrift: Banan-kokos proteinpandekager med protein vanille-karamelsovs
Now THIS is breakfast! :D
Nu er jeg tanket op og klar til en lang arbejds-søndag :)
Opskrift på banan-kokos proteinpandekagerne:
- 1 banan
- 2 hele æg
- 1/2 dl. kokosmel
- Flydende stevia
- Kanel
- 1 spsk psyllium HUSK
Alle ingredienser røres sammen og tilberedes som alm. pandekager. Jeg fik 3 mellemstore, tykke pandekager ud af denne mængde.
Opskrift på protein vanille-karamelsovsen:
- 1/2 scoop Whey 100 med “Caramel Flavour”
- 8 dråber Sweet Leaf Stevia English Toffee
- Lidt vanillepulver
- Væske efter smag og behag (jeg brugte 1 cl mandelmælk, men du kan også bruge fx. vand eller alm. mælk)
Alle ingredienser røres sammen.
Pandekagerne anrettes og toppes med hvad man har lyst til af frugt, nødder, chokolade, kokosmel osv. og til sidst hældes vanille-karamelsovsen over.
Velbekomme! :)
Jeg følger ivrigt med på bloggen :-)
Jeg er selv stifter af en nytænkende yogablog, som måske ville være noget for dig? http://www.cathrineyoga.dk
Kh Cathrine Koefoed :-)