Update om diæten & opskrift på PB morgengrød

Først en lille update:

Som nogle måske læste på min Instagram igår, så har jeg ændret lidt i min kostplan. Jeg følger blandt andet ikke længere principperne ved Intermittent Fasting.

IF har fungeret rigtig rigtig fint for mig, og jeg har også tabt mig helt som planlagt. Så det er ikke fordi at jeg pludselig synes IF er skidt. Jeg kunne bare mærke på mig selv, at jeg havde brug for at få min gamle diæt-struktur tilbage, nu hvor jeg er startet op igen.
Kald mig bare tryghedsnarkoman, men jeg ved at det virker, og at det fungerer hele vejen frem til konkurrencen, hvilket er vigtigt.

Den anden årsag er at jeg har bedt min søde veninde og coach Kine om at lave min kostplan igen. Det er en fordel rent mentalt. Jeg kan meget lettere holde mig 100% til planen, hvis det er en anden der har lavet den. Det kender i sikkert godt :)
Den nye plan minder meget om hvad jeg spiste før, men Kine og jeg er også meget enige om hvordan en kostplan bør sættes sammen, og hun har været min sparringspartner omkring kosten, siden jeg startede min første konkurrencediæt på denne tid sidste år.

Så nu spiser jeg morgenmad til normal tid igen ;) Og dagens morgenmad var den lækreste peanutbutter morgengrød, som jeg lige må dele med jer.

Ingredienser:

• 1 1/2 dl. havregryn
• 1 scoop One Whey Isolate med smag af Peanutbutter
• 1 teske Organic Crunchy Peanutbutter
• 1/2 æble
• Lidt flydende sødemiddel og kanel
• Vand
• Evt. 1 spsk. psyllium HUSK

Havregryn blandes med vand og koges til grød (vand og havregryn i en skål 2 min. i microovnen, rør rundt og giv det så 1-2 min mere)
Derefter tilsættes sødemiddel og proteinpulver og evt. psyllium HUSK hvis du ønsker flere fibre og en lidt større portion.
Peanutbutter røres i den varme grød, så den smelter lidt og fordeler sig… Mmmmm :)
Til sidst toppes der med små stykker æble og et drys kanel.

Peanutbutter heaven! :)