Blåbær-banan Protein Muffins

Ingredienser:

• 100 g. grovvalsede havregryn
• 30 g. hele hørfrø
• 1 banan
• 1 scoop One Whey Isolate French Vanilla fra Fitnessguru
• 150 g. blåbær
• 225 g. Cheasy hytteost
• Lidt SØD
• Kanel
• Bagepulver

Fremgangsmåde:
Alle ingredienser røres sammen i en skål. Massen skal ikke være for tør, men heller ikke flydende. Man kan evt. hælde alle ingredienser (undtagen blåbær) i en foodprocessor, så massen bliver mere ensartet, og derefter tilsætte blåbær.

Hældes i muffinforme og bages i ca. 20 min ved 225 grader (hvis man har mindre muffinforme skal de måske have lidt kortere tid)

Jeg har også haft lavet en portion med 75 g. blåbær og 75 g. æblesstykker i stedet for de 150 g. blåbær – den kombination kan også anbefales! :)

Bon appetit!