Kokos-kanel Proteinpandekage
Opskrift til en meget stor pandekage: (kan nok med fordel laves til 2-4 stk)
- 2 scoop proteinpulver (vanilje)
- 2 spsk. HUSK fiber
- 2 hele æg, 2 æggehvider
- 1-3 spsk. Perfect Sød/Sukrin (alt efter hvor sød den skal være)
- Kanel efter smag og behag
- 1 spsk kokosmel
- Lidt salt
- 1 tsk. bagepulver
- Evt. vand
Alle ingredienser røres sammen og vendes på panden.
Man kan enten lave en hel kæmpe-pandekage som jeg gjorde, eller lave nogle mindre og tyndere. Begge dele er lækkert :)
Man kan enten lave en hel kæmpe-pandekage som jeg gjorde, eller lave nogle mindre og tyndere. Begge dele er lækkert :)
Topping laves af 200 g. skyr/mager kvark, lidt sød og kanel.
Jeg dryssede også lidt sukrin melis over min. Var meget lækkertsulten ;)
Jeg dryssede også lidt sukrin melis over min. Var meget lækkertsulten ;)
Kommentarer