Mandag morgen

Æggehvideomelet med broccoli & mos

Spiser jo ikke komplekse kulhydrater om aftenen (dvs. ris/pasta/kartofler m.m.) så det gælder om at være lidt kreativ hvis det ikke bare skal være ovnbagt kylling og frostgrønt hver aften.

I dag blev det lidt dampet broccoli, en stor portion broccoli-mos med hvidløg og en æggehvide omelet med løg og champignon krydret med basilikum og oregano.
Det kan anbefales! :)

20130128-210802.jpg

 

Ingen kommentarer

  • Maiken

    Jeg kan anbefale blomkålsris som et rigtig godt alternativ til almindelige ris: http://www.erdusulten.dk/blomkaalsris/opskrift/96
    Jeg bruger dem ofte i retter, hvor jeg ellers ville bruge almindelige ris. Bare hvis du trængte til et lille kreativt input:)
    Jeg vil i hvert fald forsøge mig med det der broccolimos – det ser ret lækkert ud-

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • admin

      Det lyder super lækkert. Tak for tippet Maiken!
      Det tror jeg da næsten at jeg vil prøve at lave i aften… :)

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Carina

    Opskriften på broccolimos ??:)
    Ser mega lækkert ud !:)

    Siden  ·  Svar på kommentar

Kommenter

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Mandag morgen